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標題: 煎藕饼 [打印本頁]

作者: ET54 時間: 2021-8-30 09:35
標題: 煎藕饼

胡萝卜擦丝再用刀稍剁几下，大葱切碎

猪肉剁成肉末，然后把胡萝卜丝、葱碎、胡椒粉、鸡精、食盐、料酒加入

然后顺一方向搅拌至产生上桨

莲藕去皮，切成0.5CM厚的片

藕片粘肉馅的一面涂一层生粉，后把肉末放入做成藕盒

平底锅放油烧热，把有肉馅的一面铺入锅，中火慢煎至微黄，再翻动另一面继续煎

加盖焖煮2-3分钟，以至肉馅熟透即可

出锅

作者: 甘草 時間: 2022-8-12 18:35
这个极为美味

作者: jimdyh 時間: 2024-9-1 00:39
这个一般是作为点心，很多大店都有，也是一道菜

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