比思論壇

標題: 洋葱炒蛋 [打印本頁]

作者: 蒼之濤 時間: 2020-8-20 08:21
標題: 洋葱炒蛋
洋葱和雞蛋，只需兩種材料，花15分鐘便做好一道老少咸宜健康香甜的家常菜。做法簡單，難度最高可能是切洋葱了。因為你或許受不了切洋葱時，揮發出的硫化物的刺激，讓眼睛不停流淚。不過，正因洋葱含有硫化物氨基酸，能促進脂肪代謝、降血脂、防動脈硬化，甚至有助抗癌，流少少淚又如何！

雖然洋葱煮熟後，會流失維他命B、C等部分營養，但同時亦會令當中的黃酮類物質槲皮素增加，消炎功效更強。而且沒有熟透的洋葱較辛辣，也不甜，用作炒蛋，最好預先把它炒至軟腍，甚至微焦，再混和蛋液落鑊炒，特別香甜！

q109hwfqK0eGuxwtm8_5OdM8NV7ZhkvVJU0OCiVNDgo.jpg (347.55 KB, 下載次數: 26)

7d1JMprNA3j8fWoSChdAmu4XwgMYUf_hqDZfzqg2X84.jpg (68.31 KB, 下載次數: 33)

HKyA83t2A4WcvO0atAA5vTYrS5iCl_sPeXUg9nl1IPY.jpg (119.88 KB, 下載次數: 34)

UlxsDDsFc54kdi3wFdpKe5nWVA8ZHKe4K0zuVytM7lc.jpg (138.06 KB, 下載次數: 34)

XB_FZ4xPxaiXeBqWb3OvSu5ri21IAeYeuIlCmriJQpo.jpg (84.98 KB, 下載次數: 35)

Fv7ngD9vyWOs2-78kZLA7kOP2Lm427GdL0zE1C9MxNQ.jpg (149.37 KB, 下載次數: 36)

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.98/)