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標題: 凉拌苦瓜[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2012-1-7 11:57
標題: 凉拌苦瓜[图]

·配　　料:苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。

·操　　作:
（1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

（2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

作者: Djb222 時間: 2024-8-24 09:13
苦瓜可以生吃嗎？？？

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