比思論壇
標題:
腐竹焖肉
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作者:
zj0802
時間:
2017-5-27 13:36
標題:
腐竹焖肉
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“
腐竹——富足!营养丰富,老少咸宜!
”
食材明细
前腿肉
400g
干腐竹
100g
盐
1匙
老抽
5ml
八角
3个
姜
适量
干红椒
4个
生抽
10ml
蒜
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
腐竹焖肉的做法步骤
1
干腐竹先用流水冲洗干净,掰断,然后用开水烫一下,再次倒入开水泡发,泡腐竹的水留下
2
全部材料
3
肉切厚片
4
肥肉先下锅煎出油
5
姜蒜切好
6
肥肉煎的略焦后下姜蒜翻炒
7
姜蒜炒出香味后,倒入瘦肉部分翻炒
8
加入半匙盐,加入八角炒香
9
调入适量生抽
10
适量老抽
11
肉翻炒的酱香酱香之后倒入沥干水分的腐竹翻炒
12
泡腐竹的水倒入锅中,原汁原味。
13
大火煮开后调入少许盐,盖锅小火焖上15分钟
14
干红椒和胡萝卜切好
15
锅中水焖干前,将红椒和胡萝卜下锅翻炒,略焖后收汁装盘,撒上葱花上桌。
16
腐竹很入味,超级下饭!
使用的厨具:炒锅
作者:
zj0802
時間:
2017-5-27 13:37
2333
作者:
蒼之濤
時間:
2017-5-27 13:56
腐竹我不是很喜欢吃
作者:
breezebreeze
時間:
2017-6-25 21:08
很诱人。。
作者:
yangfeng1122
時間:
2017-6-25 23:11
腐竹怎么才能不炒烂啊
作者:
战狂521
時間:
2017-6-26 00:35
过来看看过来看看
作者:
xsxxx2011
時間:
2017-9-14 13:57
这道菜 看来很入味啊
作者:
lds4488
時間:
2017-9-14 14:20
路过学习
作者:
lds4488
時間:
2017-9-14 14:23
路过学习
作者:
xsxxx2011
時間:
2017-9-14 16:00
好吃 这个 很入味的
作者:
天涯尘飞
時間:
2017-9-14 22:21
看起来很好吃。
作者:
lezhi
時間:
2017-9-14 22:25
看着就想吃
作者:
zjt404
時間:
2017-9-14 22:48
看着很美味
作者:
yangfeng1122
時間:
2017-9-14 23:50
好东西 uedaoe
作者:
zero2000
時間:
2017-9-15 00:20
有时间试试
作者:
zhanghaoxun2567
時間:
2017-9-15 01:00
看着就好吃
作者:
ssx51466
時間:
2017-9-18 19:20
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